時下,國內(nèi)灌裝機(jī)市場中大大小小的生產(chǎn)廠家高達(dá)數(shù)千家,就是這樣一個強(qiáng)大的隊伍卻沒有足夠的能力站穩(wěn)國內(nèi)市場,仍然上國外的企業(yè)在國內(nèi)市場領(lǐng)了先。據(jù)調(diào)查,國內(nèi)有近一半的灌裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)技術(shù)和生產(chǎn)能力不能跟上時代發(fā)展道路,被淘汰的灌裝機(jī)設(shè)備依然還在銷售,有的企業(yè)為了能夠在市場中分到一杯羹,過分的模仿正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備,以低價位出售,嚴(yán)重的擾亂了國內(nèi)灌裝機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展。對于這種種情況,重要的一方面是這些生產(chǎn)企業(yè)沒有掌握足夠的生產(chǎn)技術(shù),只能以低廉的勞動賺取國內(nèi)灌裝機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上低端的制造費(fèi),要想打破當(dāng)前國內(nèi)灌裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)局面只有加大研發(fā)能力、提升企業(yè)技術(shù)水才是走可持續(xù)化發(fā)展道路*的條件。
食品行業(yè)近些年在我國迅速發(fā)展,食品廠家的競爭也愈演愈烈,當(dāng)然,隨之帶動了與其相關(guān)的加工及灌裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。目前國產(chǎn)食品灌裝加工機(jī)械,雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系,但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意。
國內(nèi)灌裝機(jī)械廠家有專業(yè)研究開發(fā)廠家很少,且集中在中小型企業(yè)的技術(shù)力量往往會被忽視。但在國內(nèi)灌裝機(jī)械廠家不斷努力下國內(nèi)的灌裝機(jī)械在計量、制造、技術(shù)性能等方面有了不錯的成就,特別是飲料、濃醬等灌裝設(shè)備具有高速、成套、自動化程度高、可靠性好等特點(diǎn)。還有食品灌裝機(jī)技術(shù)上大幅改進(jìn),機(jī)電一體化的出現(xiàn),使自動化灌裝機(jī)設(shè)備的需求激增,未來數(shù)年各種食品灌裝機(jī)械的需求將快速增長。
灌裝機(jī)械的發(fā)展為食品、飲料的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于生產(chǎn)具有特殊性,灌裝從材料到灌裝方式,從環(huán)境要求到標(biāo)識處理等較之食品灌裝更為嚴(yán)格,限制條件更為苛刻。這使得灌裝機(jī)械發(fā)展成為一個相對獨(dú)立的機(jī)械行業(yè)。
我國灌裝機(jī)械要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需求,并積極參與國際競爭,就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢,在“高精尖”的方向上不斷前進(jìn)。未來灌裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢,在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化、結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化、模組化、控制智能化、結(jié)構(gòu)高精度化等幾個方向發(fā)展。